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三下乡|舌尖上的非遗 寻味澄江“品”传承

发布者:  时间:2025-09-15  浏览:

为守护非遗美食根脉,传承中华优秀文化,2025年7月2日,成人影院-无码成人片-无码色情片 暑假“三下乡”中华文化非遗传承团在院团委书记黄晔老师的指导下,前往重庆市北碚区澄江镇,开展以“舌尖上的非遗”为主题的暑期“三下乡”社会实践活动,深入探寻兼善三绝、澄江三宝、粮食画及张豆花等非遗项目的传承故事。

图为团队成员在北碚区澄江镇北泉村委员会合影

走访非遗据点,溯源百年风味。成人影院 非遗传承团首站来到兼善三绝非遗传承基地,了解了兼善面的“面细如丝、汤鲜如泉”,并特邀汪师傅接受现场采访,切实感受兼善三绝的匠心温度与文化底蕴。接着实践团在周边分发兼善三绝调查问卷,在沟通中了解大众对兼善三绝文化的看法。随后实践团前往澄江镇甜茶种植基地,参观了当地甜茶的种植,感受到了甜茶文化跨越千年的源远流长。

图为团队成员参观兼善三绝非遗传承基地


图为团队成员对兼善三绝传承人汪玉洁师傅进行采访


图为团队成员对兼善三绝传承人邓师傅合影留念


下一站来到粮食画非遗工坊,探访了粮食画民俗展厅,学习到粮食画讲究“粒选精、意趣真”,让实践团成员从历史渊源、艺术特色、非遗农耕文化发展等多个方面感知北碚文化。

图为粮食画成品展示


传承团最后来到张豆花老字号作坊,探访了豆花技艺传习所,学习了从时代变迁、地域风情、非遗美食技艺传承等多个维度体悟北碚底蕴。

在此次暑期 “三下乡” 社会实践活动中,实践团成员始终秉持 “以专业守护舌尖非遗,用青春传承匠心文脉” 的理念,深入走访当地居民,梳理兼善三绝,澄江三宝,粮食画和张豆花在技艺传承中的现状与挑战。

未来,团队将持续以专业为笔、以青春为墨,在守护与创新中为中华优秀传统文化的赓续贡献青年力量。


供稿:徐志豪、胡嘉欣

供图:曾姗姗

初审:方令

复审:黄楠

终审:吴俊平